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栗子鸡丝粥的做法

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2017-10-16 被关注:次】
制作工艺:煮
口味类型:五香
制作难度:
口感级别:
准备时间:20分钟左右
烹饪时间:40分钟左右
主要食材:栗子、鸡胸肉、大米
做法步骤
栗子鸡丝粥的做法介绍
栗子鸡丝粥是一道美味的家常粥品,选用新鲜的栗子和鸡肉,加上大米一起煮制而成,喝起来米香味浓郁,栗子的清香软糯,鸡肉的细嫩爽滑,让人吃起来口感层次分明且丰富,是一道健康的营养粥品。
栗子鸡丝粥的做法步骤
1、将大米用清水淘洗赶紧备用
2、栗子洗净之后切一口,用微波炉加热,去掉外壳
3、鸡胸肉放入水中,加入姜片、料酒,小火慢慢煮熟,再捞起,将熟鸡胸肉用手撕成细丝
4、将洗净的大米,放入砂锅中,加适量的水,用大火烧开,再转小火慢煮
5、待大米煮开花后,再加入鸡肉丝继续慢煮制
6、加入栗子,煮至粥品粘稠的时候,调入适量的盐、香油即可出锅
栗子鸡丝粥的做法成品图
小贴士
1、栗子用刀切一个口,再放入微波炉中,这样更容易剥
2、鸡胸肉放入锅中煮制的时候要用小火,这样能更好的去除血沫和杂质
3、大米用清水浸泡一段时间,更容易煮制开花
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