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八月瓜

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2017-11-14 被关注:次】
八月瓜概述
  “八月瓜”这个名字其实是民间的俗称,在中药中名为“预知子”,有的地方称之为“八月瓜”,有的地方称之为“野香蕉”,成熟前八月瓜外壳为青色,成熟后有黄色和浅紫色两种颜色。八月瓜为白木通和三叶木通的果实,八月瓜在古代曾经是皇室贡品,是目前非常珍稀的野生树种。
八月瓜成熟季节
  八月瓜一般在每年农历的4-5月份开花结果,农历9-10月份果实成熟,农历八月开始成熟,故名八月瓜。
  俗话说“八月瓜,九月炸”,也就是很形象的说明了八月瓜的成熟时节,因为八月瓜随着成熟会沿着凸起一面开口裂开,俗称“炸”,这个时候就表示八月瓜熟透了。
八月瓜生长环境
  八月瓜属于藤科植物,通常生长在密林危岩间,依附着树杆往上生长,缠绕在树枝上,所以想要采摘吃到野生的八月瓜没有那么简单,你必须冒着危险前往深山密林,还必须爬到树上才能尝到这美味 。 
  也许很多农村的朋友都有这样的经历,上坡去砍柴、或则放牛时,累了渴了,无聊了,突然看到树上结满了八月瓜,欣喜若狂,这一瞬间你是美猴王,三两下八月瓜到你嘴边,超满足。
八月瓜食用味道口感
  炸开的八月瓜从树摘打下来是可以直接开吃的,味道是那种甜甜的(甜而不腻)、黏黏的(类似于香蕉)感觉,果肉的口感有点类似于香蕉,所以说好不好吃就要看自己的口感喜好了,如果你是农村出来的,那么这种味道无论多久都是那样的熟悉难以忘记。
  但是八月瓜的肉不太多,而且吃不惯的人会嫌它吃起来麻烦,没有像香蕉那样直接大口吃下去即可,八月瓜它有很多籽,就跟我们常见的石榴差不多,一口下去多半是籽,需要慢慢食用。 
八月瓜的顺口溜
  关于八月瓜,民间还流传着这样的顺口溜:“少年吃了八月瓜,健康成长学业佳;青年吃了八月瓜,远大理想指日达;中年吃了八月瓜,身强体壮好发家; 老年吃了八月瓜,长命百岁娃哈哈。”
八月瓜的种植技术介绍
  随着人们多野生水果的追求,八月瓜也慢慢的被人工种植,八月瓜性喜阴湿,比较耐寒,常生长在低海拔(我国适合地区贵州、湖南一代)山坡林下草丛中,在微酸、多腐殖质的黄壤中生长良好,也能适应中性土壤。还有八月瓜一定需要依附于树枝杆生长,所以种植八月瓜的必要条件就是为它们搭好可以依附的架子,而且还要注意旁边的环境,阴湿为最佳。
1、八月瓜繁殖技术
  (1)、种子繁殖:八月瓜在9~10月果实成熟时,摘下果实,食用果肉,留下种子及时秋播。种子先用碱水搓洗,用清水漂洗干净,沥干水分,晒干,农历约11月沙藏50~70天,来年春季二月初及时撒播在已整理好的苗床内。种子繁殖简单易行,繁育出来的苗木结果迟,一般3年以后方能结果。生产上一般不采用。
  (2)、埋条繁殖:八月瓜藤茎萌芽力强,选1~2年生枝蔓埋人土中,1个月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可开花结实。
  (3)、分根繁殖:八月瓜分根繁殖在早春萌芽前进行。一兜多株的八月瓜用手从根部分成多株。在不剪断枝蔓的情况下,当年定植当前结果。
  (4)、扦插繁殖:八月瓜一年四季均可进行扦插,选择生长健壮,无病虫害的1~2年生枝蔓,剪成10厘米长的枝条,扦插到已整理好的苗床内,注意水渍、遮荫、防旱。如有条件,可用ABT2号生根粉浸枝蔓扦插,成活率提高到100%。
2、八月瓜田间管理
  (1)、合理施肥:分别在3月上旬萌芽前和6~7月植株生长中期(果实膨大期)进行,一般在定植后,第1次追肥,在每株两侧追速效性氮、钾肥,距植株30厘米以内范围,用锄、锹开挖浅沟,把肥撒于沟内,立即浇小水,以水送肥,追施速效性磷钾肥。
  (2)、合理灌溉:当八月瓜出现缺水,应进行人工灌溉,当夏季雨季来临前应对八月瓜种植地的排水沟及时进行清理,积水处要及时排除。
  (3)、中耕除草:种植地八月瓜植株范围内保持土壤疏松无杂生植物,中耕除草深度10~15厘米为宜,一般采用人工方法进行除草,不可使用除草剂,根据田间杂草的生长规律,在八月瓜萌芽前进行一次除草,应见草必除,切忌杂草罩住药苗,应采用手工拔草,两周后用锄头结合中耕再次除草,其它时间根据杂草的生长情况适时除草,一般是在5月中旬和7月上旬各除草一次,保持畦面无杂草。
  (4)、立架修剪:将八月瓜藤茎用棕榈叶固定在立架上,每株保留2~4个固定的主蔓,同葡萄等果树一样需进行经常性的树体管理,整形因架式不同而有区别,修剪则以疏剪为主,修剪主要是疏剪,结果枝以顶花芽结果为主,修剪时间从植株落叶后2~3周至翌年伤流开始前均可进行冬季修剪,但应在2月中旬修剪结束为宜,修剪时剪口离芽眼2~3厘米,离地表30厘米架面内不留侧枝。
  (5)、病虫防治:对于危害三叶木通害虫的防治,主要是做好冬季清园,消除越冬虫蛹、虫卵,果园要适时喷布农药防治虫害等,或进行人工捕捉,也可采用生物综合防治,尤其应注意春季施用药剂,防止红体叶蝉、蚜虫、毛辣虫、白吹绵蚧、红蜘蛛等对幼嫩枝蔓的为害,也可采用物理和化学的方法防治,但必须在GAP允许使用的范围内选择。
  (6)、采收留兜:选择晴天采收,在上午露水消失后进行,用枝剪、锋利的刀具采收,采收时应离茎基部高约20厘米处剪断,但不可伤及母株基础及根,即要留兜,作为第二年繁殖的基础,采收后的八月瓜的母株第二年会从基部长出大量新梢,这些新梢经过选择之后保留2~3根,将其固定于方架上,即可成为新的植株。
3、八月瓜苗期管理
  (1)、定植时间:根据不同繁殖方式所得的种苗的根系生长情况进行定植,定植后浇透水,扦插苗和压条苗大田定植时间应在春、冬两季,春栽应在萌芽前,冬栽应在落叶后,扦插、压条繁殖苗在种苗起苗移栽可在12月份或翌年3月上旬进行,种子育苗一年四季均可进行移栽。
  (2)、栽植技术:点距架线垂直投影15~20厘米,挖直径30~40厘米,深25~30厘米的定植穴,挖出的土拌入腐熟农家肥回填穴内一半,在穴底培成馒头形土堆,把苗木放存穴内,舒展根系,然后回填剩余土,其株行距应按90×130厘米进行定植,不能乱栽,一定要规范化。
  (3)、育苗管理:如果采用扦插繁殖在扦插苗萌芽后由于尚未生根,无法吸收水分,主要依赖扦插条内自身水分的供应,此时应做好遮阴和浇水,以防扦插苗因叶片水分蒸发而干枯,特别是在南方4月至5月之间常会出现一个阶段的高温天气,是扦插苗死亡最高的阶段,此时可采用喷雾方法来达到降温保湿的目的。压条繁殖一般外界条件对其影响不明显,在苗期管理较简单。有性繁殖主要采用种子育苗,该法主要在温室中进行,育苗期管理较为简单,只要定期浇水即可,操作十分简单,但在高温季节要注意通风透气,防止温度过高出现烧苗现象。
  (4)、幼苗管理:种子育苗所得的实生苗,幼苗期的管理主是是除草,种子育苗、扦插或压条育苗后,在移栽时应在栽植穴内施放少量基肥,但基肥应与土混合均匀,以防肥料过于集中而影响扦插苗生根及幼根的生长,在定栽后就进入了幼苗期,此时是八月瓜快速生长的时期,对水肥的要求比较高,此时应在萌芽前施足基肥,以农家肥为主,同时施复合肥,以氮肥和钾肥为主。
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