美食大街美食网,属于你的美食乐园,教你学做家常菜,美食大姐与你一起探究天下美食!
当前位置:主页 > 菜谱大全 > 凉菜 > 凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2017-09-23 被关注:次】
制作工艺:凉拌
口味类型:五香
制作难度:
口感级别:
准备时间:20分钟左右
烹饪时间:10分钟左右
主要食材:鸡胸肉、黄瓜、木耳
做法步骤
凉拌鸡丝的做法介绍
凉拌鸡丝是一道家常菜肴,选用新鲜的鸡胸肉,经过煮制,再撕成细丝,加入黄瓜丝和木耳丝,再拌上料汁,调制均匀,吃起来鸡丝细嫩爽滑,料汁浸透鸡丝,吃起来味道鲜美多汁,再加上黄瓜和木耳的脆爽口感,美味极了!
凉拌鸡丝的做法步骤
1、将锅中倒入适量的水,放入清洗过后的鸡胸肉,煮15分钟左右捞出
2、将煮好的鸡胸肉从锅中捞出冷凉备用
3、顺着鸡胸肉的纹路用手撕成细丝
4、将炒锅中加入少许的油,烧至7成热时,放入洗净切碎的蒜末和小米椒碎爆香
5、再将烧至好的料汁淋在撕好的鸡丝上面
6、加入洗净焯水后切丝的黑木耳,切丝的黄瓜
7、加入醋、盐、生抽、胡椒粉、香油等,用筷子拌均匀即可装盘
凉拌鸡丝的做法成品图
小贴士
1、鸡胸肉一定要冷水下锅,这样可以除去血沫
2、泡发的木耳提前用热水焯熟切丝
3、喜欢香菜的的可以加入些提味
推荐美食
热门美食
更多美食
更多人再看
  • 芥辣拌鱿鱼
  • 爽口果醋藕片
  • 最新上传美食
  •   芹菜拌干丝的做法介绍 芹菜拌干丝是一道美味的下酒凉菜,选用新鲜的芹菜和豆腐皮,再...[查看全文]
    芹菜拌干丝的做法
  • 美食大街是一个美食网,以健康生活为本,你的美食管家!
    提供菜谱大全家常菜谱大全、特色菜谱大全、素食菜谱大全、以及地方特产美食、营养煲汤、煲粥煮粥、素食菜谱等美食做法步骤,以及食材健康,食物相克等内容。
    所有的菜谱做法均有带图文步骤教程,教你轻松学做家常菜!
  • 菜谱大全
  • 食材健康
  • 地方特长
  • 特色美食
  • 素食菜谱
  • 四季养生
  • 食物相克
  • 网站地图

  • 2014-2020 美食大街 版权所有  |  渝ICP备14002812号-1