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柠香大虾的做法

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2017-09-12 被关注:次】
制作工艺:煎
口味类型:香酥
制作难度:
口感级别:
准备时间:20分钟左右
烹饪时间:10分钟左右
主要食材:大虾、柠檬
做法步骤
柠香大虾的做法介绍
柠香大虾是一道风味美食,选用新鲜的大明虾处理干净,再加入柠檬汁腌制一段时间,放入电饼铛中煎至两面金黄,吃起来焦酥可口,虾肉劲道弹牙,味道鲜美,还带有柠檬的香味,甚是美味。
柠香大虾的做法步骤
1、将大明虾挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾脚,把虾背剪开
2、加入适量的盐与黑胡椒碎、放入姜葱香菜均匀拍扁,挤入半个柠檬汁,将大虾腌制10分钟左右
3、将腌制好的大明虾用竹签串起来
4、将电饼档提前预热后,刷上适量的食用油,放入虾串
5、将大虾串煎至两面金黄焦香,即可盛出享用
柠香大虾的做法成品图
小贴士
1、虾背切开更容易入味
2、喜欢吃辣椒的可以放入辣椒粉
3、虾线会影响口感要去除
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