美食大街美食网,属于你的美食乐园,教你学做家常菜,美食大姐与你一起探究天下美食!
当前位置:主页 > 菜谱大全 > 煲汤 > 胡萝卜炖羊肉的做法

胡萝卜炖羊肉的做法

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2017-11-05 被关注:次】
制作工艺:炖
口味类型:五香
制作难度:
口感级别:
准备时间:20分钟左右
烹饪时间:1小时左右
主要食材:胡萝卜、羊肉
做法步骤
胡萝卜炖羊肉的做法介绍
胡萝卜炖羊肉是北方地区冬季的一道美味汤品,选用胡萝卜和羊肉一起搭配,是这里的人们常见的搭配,胡萝卜吃起来不仅营养丰富,而且还可以有效地降低羊肉的膻味,使羊肉吃起来更加的香美软烂,给人的口感非常的好。
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
1、准备好所有食材
2、将羊肉连骨剁块后,用清水冲洗干净,放入凉水锅中焯制一下
3、再将焯过水的羊肉用温水冲洗干净,放入砂锅中,加入适量的水,放入姜片、大料,用大火烧开,再转小火炖1个小时左右
4、将胡萝卜洗净切滚刀块,放入砂锅中炖5分钟左右
5、加入枸杞焖至10分钟左右
6、出锅前撒上香菜末即可开吃
胡萝卜炖羊肉的做法成品图
小贴士
1、胡萝卜和枸杞容易熟,所以最好放
2、羊肉先焯水,这样可以除去血沫和膻味
3、羊肉炖制的时间长些,这样吃起来肉香烂
推荐美食
热门美食
更多美食
更多人再看
  • 淮山猪肚汤
  • 白菜炖粉条
  • 最新上传美食
  •   胡萝卜炖羊肉的做法介绍 胡萝卜炖羊肉是北方地区冬季的一道美味汤品,选用胡萝卜和羊...[查看全文]
    胡萝卜炖羊肉的做法
  • 美食大街是一个美食网,以健康生活为本,你的美食管家!
    提供菜谱大全家常菜谱大全、特色菜谱大全、素食菜谱大全、以及地方特产美食、营养煲汤、煲粥煮粥、素食菜谱等美食做法步骤,以及食材健康,食物相克等内容。
    所有的菜谱做法均有带图文步骤教程,教你轻松学做家常菜!
  • 菜谱大全
  • 食材健康
  • 地方特长
  • 特色美食
  • 素食菜谱
  • 四季养生
  • 食物相克
  • 网站地图

  • 2014-2020 美食大街 版权所有  |  渝ICP备14002812号-1