美食大街美食网,属于你的美食乐园,教你学做家常菜,美食大姐与你一起探究天下美食!
当前位置:主页 > 菜谱大全 > 煲汤 > 虫草鸡煲

虫草鸡煲

菜谱大全 www.meishidajie.com 发布时间:2015-12-03 被关注:次】
制作工艺:煲
口味类型:五香
制作难度:
口感级别:
准备时间:30分钟左右
烹饪时间:2个小时左右
主要食材:虫草10克,乌鸡1只,杏仁15克,香菇15克,火腿肉25克,玉兰片30克,竹荪30克
做法步骤
虫草鸡煲的介绍
虫草和乌鸡的搭配是非常的好的,在广东地区很多的老人都喜欢为自己的家人做这样的一道汤品,如果不会做这道汤品的真是不能称得上是广东人,这道汤品煲的时间越长味道和营养也就非常的好,一起来学习制作这道汤品吧!
虫草鸡煲的做法
1、将虫草用白酒浸泡,洗净。
 
2、乌鸡宰杀,去毛、内脏,剁去爪。
 
3、杏仁放入沸水锅中焯水后去皮。
 
4、乌鸡、香菇、火腿肉、杏仁、虫草放入高压锅内,加入姜、葱、料酒、盐和棒骨汤,盖好锅盖,中大火煮25分钟,关火晾凉,倒入煲内。
 
5、将煲置大火上烧沸,待所有食材熟透后加入味精、鸡精,关火即可。还可带煲上桌,涮烫其他蔬菜食用。
 
虫草鸡煲成品图
营养功效:补虚损,益精气,止咳化痰。适用于痰饮咳嗽、虚喘、劳嗽、咯血、自汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。
 
虫草鸡煲的做法就是这么简单,赶快跟着美食大姐一起来亲手做一做你的虫草鸡煲吧,美食大姐以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!
 
推荐美食
热门美食
更多美食
更多人再看
  • 蹄髈萝卜汤
  • 花蟹豆腐汤
  • 最新上传美食
  •   菌菇土鸡汤的家常做法介绍 靓丽的汤汁,紧实的土鸡肉,吃起来那叫一个香啊!十字刀花的...[查看全文]
    菌菇土鸡汤的家常做
  • 美食大街是一个美食网,以健康生活为本,你的美食管家!
    提供菜谱大全家常菜谱大全、特色菜谱大全、素食菜谱大全、以及地方特产美食、营养煲汤、煲粥煮粥、素食菜谱等美食做法步骤,以及食材健康,食物相克等内容。
    所有的菜谱做法均有带图文步骤教程,教你轻松学做家常菜!
  • 菜谱大全
  • 食材健康
  • 地方特长
  • 特色美食
  • 素食菜谱
  • 四季养生
  • 食物相克
  • 网站地图

  • 2014-2020 美食大街 版权所有  |  渝ICP备14002812号-1